Csirkés paradicsomos kókusztejes leves

Elkészítés

  • 266 kcal
  • 17g fehérje
  • 8g zsír
  • 30g szénhidrát

Elkészítés

Egy nagyobb lábasba öntsön 800 ml vizet, és forralja fel.

Ezután vegye vissza a lángot közepes fokozatra, adja a lábasba a csirkemelleket, az őrölt chilit, az őrölt köményt, az őrölt paprikát, a sót és a borsot, fedje le a lábast fedővel, és főzze 15–17 percig.

Az említett idő elteltével vegye ki a lábasból a csirkemelleket, húzza szét villával (vagy vágja késsel kisebb darabokra), és tegye félre egy tányérra. Ezután a lábasban maradt alaplé levbe adja a konzerv darabolt paradicsomot és a kókusztejet, és a keveréket közepes lángon főzze 4 percig.

Ezután kapcsolja ki a hőforrást, és az egész tartalmát botmixerrel simára turmixolja.

A kész keverékhez adja a félbevágott cherry paradicsomokat és a szétszedett (vagy feldarabolt) csirkemelleket, kapcsolja vissza a hőforrást, és az egészet alacsony lángon főzze még 4–5 percig.

Közben kezdje el pirítani a rozskenyeret: készítsen elő egy serpenyőt, melegítse fel szárazon, és minden kenyérszelet mindkét oldalát pirítsa magas lángon 2–3 percig.

Amikor a leves a lábasban elkészült, vegye le a tűzről, és ossza el 4 tányérba.

Végül minden levesadagot szórjon meg feldarabolt újhagymával, és tálaljon pirított rozskenyérrel.

Nakonec každou porci polévky posypte nakrájenou jarní cibulkou a podávejte s opečeným žitným chlebem.

Tipp

TIPP: Minden adag kész levesbe a végén adhat még ¼ teáskanál finomra vágott friss chili paprikát.