Először melegítse elő a sütőt 190–195 °C-ra, és készítsen elő egy sütőtálat (30 cm × 25 cm).

Egy nagyobb fazékba öntsön vizet, amelyben a tésztát fogja főzni, és erős lángon forralja fel. Amint a víz forrni kezd, sózza meg, szórja bele a tésztát, és erős lángon főzze 14–15 percig.

Közben egy nagyobb tálba durván reszelje le a mozzarellát, adja hozzá a tejet, az őrölt chilit, az őrölt paprikát, a krémsajtot, sót és borsot, és keverje össze az egészet.

Amikor a tészta megfőtt, szűrje le, öblítse át hideg vízzel, és adja hozzá a tálban lévő keverékhez.

Ezután keverje össze a tál teljes tartalmát, és a kapott keveréket helyezze az előkészített sütőtálba. Tegye a tálat a sütőbe, és süsse 30–35 percig 190–195 °C-on.

A megadott idő elteltével vegye ki a sütőtálat a sütőből, ossza el a tésztát 4 adagba, és tálaljon.