Citromos muffin mákkal
Hozzáadás a kedvencekhez

Citromos muffin mákkal

65 min 25 min Könnyű 12 adag

Az aranyos mini tortácskák, azaz muffinok bármikor feldobhatják a hangulatot a nap folyamán. Hogy ne gyötörjék a lelkiismeret-furdalás gondolatai, amiért megint csipeget valamit, hoztuk Önnek ezt a tápanyagban kiegyensúlyozott receptet a pékségi szakácskönyvünkből való citromos-mákos muffinhoz, amely azonnal megszabadítja ezektől a gondoktól. Már melegíti a sütőt?

Elkészítés

  • 132 kcal
  • 5g fehérje
  • 7g zsír
  • 13g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először melegítse elő a sütőt 185–190 °C-ra, és bélelje ki a muffinsütő tepsit papír kosárkákkal.

Tegyen egy nagyobb tálba tojásokat, mézet, tejet és felolvasztott vajat, és mindent alaposan verjen fel habverővel vagy botmixerrel habverő feltéttel.

Ezután adja a keverékhez a tönkölybúzalisztet, a zabpelyhet, az őrölt mákot, a sütőport és a lereszelt citromhéjat. Mindent alaposan keverjen össze, és a keletkezett masszát kanalazza az előkészített papír kosárkákba, kb. ¾-ükig töltve.

A feltöltött kosárkákkal teli tepsit tegye a sütőbe, és süsse 23–25 percig 185–190 °C-on.

Sütés után vegye ki a muffinokat a tepsiből, és hagyja legalább 30 percig kihűlni. Amint a muffinok kihűltek, tálalhat.