A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Chilis-rozmaringos karfiol
Hozzáadás a kedvencekhez

Chilis-rozmaringos karfiol

37 min 27 min Könnyű 4 adag

A karfiolreceptek között az egzotikus fűszerezésű, serpenyős változatok vezetnek. Ilyen ez a karfiolos kombináció is. Teljesen laktózmentes, kókusszal illatosított, chili paprikával és rozmaringgal fűszerezett, nagyszerűen illik tésztához vagy rizshez.

Elkészítés

  • 184 kcal
  • 6g fehérje
  • 11g zsír
  • 13g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Mossák meg a karfiolt és szedjék rózsáira.

Serpenyőben közepes lángon olvasszák fel a kókuszzsírt. Tegyék rá az áttört fokhagymát, majd dinszteljék kb. fél percig.

Tegyék a serpenyőbe a karfiolrózsákat, majd közepes lángon pirítsák legalább 25 percig.

Ezután adják hozzá a paradicsompürét, a chilit és a rozmaringot, majd süssék további 5 percig.

Végül öntsék rá a kókusztejet, ízlés szerint sózzák meg, majd főzzék még 5 percig. A kész karfiolt 4 tányérba osztva tálalják.

Tipp

A keverékhez köretként jól illik a teljes kiőrélésű rizs. A karfiolt tálalás előtt friss petrezselyemlevéllel díszíthetik.