Egy kisebb lábasban keverjük össze a tejet a mézzel, majd forraljuk fel a keveréket.
Ezután adjuk hozzá a tönkölybúza-darát, csökkentsük a lángot közepes fokozatra, és folyamatos keverés mellett főzzük a keveréket 4 percig.
A megfőtt kását helyezzük át egy tálaló tálba.
Ezután külön keverjük össze a kakaót a nádcukorral, majd a kapott keverékkel szórjuk meg a tálban lévő kását.
Végül egy lábasban vagy kis serpenyőben olvasszuk fel a vajat alacsony lángon, majd öntsük a tál tartalmára, és tálaljuk.
