Burgonyapüré
Hozzáadás a kedvencekhez

Burgonyapüré

35 min 20 min Könnyű 4 adag

A burgonyapüré az abszolút klasszikusok és kedvencek közé tartozik a köretek terén. Próbálja meg velünk elkészíteni ezt a finomságot, amelyhez a burgonyán kívül csak néhány hozzávaló szükséges. A gyönyörűen selymes, tejszínes íz nemcsak a lelkét, hanem az ízlelőbimbóit is elkényezteti.

Elkészítés

  • 183 kcal
  • 4g fehérje
  • 7g zsír
  • 25g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először hámozza meg a burgonyát, és vágja kockákra.

Egy lábasban forraljon fel 1 liter vizet, sózza meg, adja hozzá a felkockázott burgonyát, és főzze 15–20 percig puhára. Amikor a burgonya megfőtt, öntse le a vizet.

Ezután egy kisebb lábasban forralja fel a tejet a vajjal.

A megfőtt burgonyát törje össze krumplinyomóval, öntse hozzá a forró tejes-vajas keveréket, és kézi mixerrel verje simára.

A kész burgonyapürét ossza el 4 adagra, és tálaljon.

Tipp

Minden adagot tálalás előtt díszítsen finomra vágott újhagymával.