A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Banana bread
Hozzáadás a kedvencekhez

Banana bread

57 min 42 min Könnyű 20 adag

Túlérett banánok lapulnak otthon, vagy csak valami finomságra vágysz ebből az egzotikus gyümölcsből? Mindkét esetben megoldást kínál a mi puha banánkenyerünk. A banán, a fahéj és a méz kombinációja igazán isteni.

Elkészítés

  • 135 kcal
  • 3g fehérje
  • 4g zsír
  • 20g szénhidrát

Összetevők

+

Elkészítés

A sütőt melegítse elő 175 °C-ra.

A banánokat egy nagyobb tálban villával törje össze, majd adja hozzá a kókuszolajat, a mézet és a tojásokat. Az összes hozzávalót együtt verje habosra.

A tálba adja hozzá az összes többi hozzávalót – a tönkölybúza lisztet, a fahéjat, a tejet, a sütőport és egy csipet sót. Mindent alaposan keverjen össze.

Egy 25–30 cm × 10 cm-es sütőformát béleljen ki sütőpapírral, majd öntse bele a tésztát.

A maradék banánt hosszában vágja félbe, és helyezze a tészta tetejére.

A tésztával teli formát tegye az előmelegített sütőbe, és süsse 165–175 °C-on 40–45 percig.

A megsült kenyeret hagyja egy kicsit kihűlni, majd tálalhatja.

Tipp

Sütés közben egy fogpiszkálóval ellenőrizze a tésztát – ha a fogpiszkáló nedvesen jön ki a tésztából, még egy kicsit a sütőben kell hagyni.