Vágja a marhahúst vékony csíkokra, tegye egy tálba, és keverje össze az áttört fokhagymával, a reszelt gyömbérrel, a kukoricakeményítővel és 1 evőkanál napraforgóolajjal.

Sózza, borsozza meg, keverje össze, és tegye félre. Készítse el a zöldséget: a paprikát tisztítsa meg és vágja vékony csíkokra. A hagymát hámozza meg és vágja szeletekre.

Egy fazékban melegítsen fel kb. 1‑1½ l vizet a rizstésztához. Amíg felforr a víz, készítse elő a marharagut (lásd lent).

Ha felforrt a víz, sózza meg, tegye bele a rizstésztát, és főzze közepes lángon a csomagoláson látható útmutató szerint (általában csak pár perc). Időnként ellenőrizze a tésztát, hogy ne főjön szét.

A marharaguhoz készítsen elő tapadásmentes serpenyőt, tegyen bele 1 evőkanál napraforgóolajat, nagy lángon melegítse fel, majd tegye bele a fűszeres húst. Kb. 5 percig süsse, amíg a hús minden oldala megpirul.

Majd tegye a serpenyőbe a felvágott paprikát és a hagymát, és pirítsa további 3 percig.

Állítsa a lángot közepes fokozatra, tegye a serpenyőbe a szójaszószt, a mézet és a marhahúsalaplevet (vagy vizet) is, alaposan keverje össze, fedje le, és sűrítse be a keveréket (kb. 2 perc).

A kész ragut ossza szét 2 tányérba, szórja meg apróra vágott újhagymával, és főtt tésztával tálalja.