A hagymát vágja vékony karikákra, és tegye egy magasabb tálba.
Egy kis lábasban forralja fel az almaecetet 50 ml vízzel.
Amint a keverék forrni kezd, öntse rá a hagymára, majd tegye legalább 30 percre a hűtőbe.
Az eltelt idő után villával törje össze az avokádót sóval és borssal. Ezután aprítsa fel finomra a koriandert, és keverje az avokádóhoz. A jalapeño paprikát vágja vékony karikákra, és tegye egyelőre félre.
Az avokádókrémet kenje el a kenyéren, adja hozzá a tonhalat, a marinált hagymát (ízlés szerint) és a felszeletelt jalapeñót, majd szórja meg szezámmaggal.
