Hámozza meg az avokádót, vegye ki a magját, vájja ki a közepét és a meghámozott mogyoróhagymával együtt tegye a turmixgépbe.

Kb. 1 percig turmixolja, hogy finom legyen az állaga. Az avokádóhoz adja hozzá a ricottát, a lime levet, a sót és a borsot, majd turmixolja további pár másodpercig, egészen finomra.

Ha már finomra turmixolta az avokádó dipet, tegye át a tálkába, esetleg ízesítse sóval, borssal. Az avokádó dipet tárolja hűtőben, így kb. 2—3 napig eláll.

A dip nagszerűen illik a friss szeletelt zöldséghez vagy teljes kiőrlésű kenyérhez, esetleg teljes kiőrlésű krékerhez.