Egy lábasban keverje össze a félzsíros tejet 150 ml vízzel, majd forralja fel a keveréket.
Vegye alacsonyra a lángot, adja hozzá az amarántot, és főzze 20 percig.
Közvetlenül az amarántpép elkészülte előtt készítse el a sült almát: melegítsen fel egy serpenyőt, és alacsony lángon olvassza fel benne a vajat. Ezután növelje a lángot közepesre, adja hozzá a felkockázott almát és a szegfűszeget, majd kb. 2 percig pirítsa, amíg az alma megpirul és megpuhul.
Amint az amarántpép megfőtt a lábasban, kapcsolja le a hőt, és keverje bele a túró felét. Ezután helyezze át a kását egy tálkába, és adja hozzá a maradék túrót, valamint a serpenyőből a sült almát.
A tálka tartalmát locsolja meg mézzel, és tálaljon.
