Az almát hámozzuk meg, vágjuk félbe, távolítsuk el a magházát, és vágjuk kockákra.
Egy lábasban forraljunk fel 200 ml vizet, adjuk hozzá a kockázott almát, és főzzük fedő alatt 25–30 percig puhára. Alacsony lángon főzzük,
hogy elkerüljük az alma esetleges leégését az edény aljára. Ha szükséges, a főzés végén adjunk hozzá még egy kis vizet.
Az almát hagyjuk kihűlni a lábasban, adjuk hozzá a juharszirupot és a fahéjat, majd turmixoljuk simára. Ha a kész keverékben nagyobb
héjdarabok maradnak, szűrjük át a bébiételt szitán.
Ezután töltsük egy kisebb tiszta üvegbe, zárjuk le jól, és tároljuk hűtőben.